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Ingénieurs/ingénieures alimentaires, en biosystèmes et en bioressources

Code CNP :
2148

Description générale


La profession d'ingénieur au Québec

De tout temps, l’ingénieur est appelé à résoudre des problèmes technologiques, concrets et souvent complexes, liés à la conception, à la réalisation et à la mise en œuvre de produits, de systèmes ou de services. Pour assumer un rôle si stratégique dans la société, ce professionnel doit maîtriser un ensemble de connaissances techniques — économiques, sociales, environnementales et humaines — qui reposent sur une solide culture scientifique.

Information tirée du site Web de l'Ordre des ingénieurs du Québec (OIQ).

Pour en savoir plus 

Les ingénieurs alimentaires, en biosystèmes et en bioressources mènent des études, élaborent et supervisent des programmes visant l’utilisation optimale des équipements pour la manutention, la transformation et la distribution des aliments, incluant l’automatisation et le contrôle des procédés ainsi que le design de bioréacteurs selon les applications. Ils appliquent les connaissances et procédures approfondies se rattachant à la chaîne alimentaire, du producteur agricole au consommateur, ainsi que les principes d’ingénierie pour l’amélioration et la durabilité des ressources naturelles.

Information tirée des sites Internet de l'Université Laval et de l'Université McGill.

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