Fiche profession

Échantillonneurs/échantillonneuses et trieurs/trieuses dans la transformation des aliments et des boissons

CNP 94143

Profession admissible au volet 2

Description générale

Les échantillonneurs et les trieurs dans la transformation des aliments et des boissons vérifient, classent ou trient les matières premières et les produits finis dans les aliments ou les boissons pour assurer la conformité aux normes de l'entreprise. Ils travaillent dans des usines de transformation de fruits et de légumes, des laiteries, des minoteries, des boulangeries-pâtisseries, des raffineries de sucre, des usines de transformation du poisson et de la viande, des brasseries et d'autres usines de transformation des aliments et des boissons.

Reconnaissance des compétences

  • Pour la profession d’« échantillonneur/échantillonneuse et trieur/trieuse dans la transformation des aliments, des boissons et des produits connexes », aucun programme d’études n’est spécifiquement répertorié.
  • Les personnes ayant besoin d’une équivalence de formation au secondaire peuvent s’adresser aux Services d’accueil, de référence, de conseil et d’accompagnement (SARCA) de leur région pour obtenir une analyse de leur dossier scolaire et des solutions adaptées à leur profil.