Opérateurs/opératrices de machinerie reliée à la transformation et à la fabrication et autre personnel assimilé
Opérateurs/opératrices de machines, monteurs/monteuses et inspecteurs/inspectrices dans le traitement, la fabrication et l'impression
Échantillonneurs/échantillonneuses et trieurs/trieuses dans la transformation des aliments et des boissons
Description générale
Les échantillonneurs et les trieurs dans la transformation des aliments et des boissons vérifient, classent ou trient les matières premières et les produits finis dans les aliments ou les boissons pour assurer la conformité aux normes de l'entreprise. Ils travaillent dans des usines de transformation de fruits et de légumes, des laiteries, des minoteries, des boulangeries-pâtisseries, des raffineries de sucre, des usines de transformation du poisson et de la viande, des brasseries et d'autres usines de transformation des aliments et des boissons.
Autres appellations d'emplois
- trieur/trieuse de bacon
- classeur/classeuse de viande de boeuf
- essayeur/essayeuse de bière
- vérificateur/vérificatrice de boissons et de bouteilles
- vérificateur/vérificatrice de boissons
- essayeur/essayeuse de pain
- essayeur/essayeuse de brasserie - transformation des aliments et boissons
- classeur/classeuse de beurre
- contrôleur/contrôleuse du dosage de la matière grasse butyrique - produits laitiers
- vérificateur/vérificatrice du dosage de la matière grasse du beurre - produits laitiers
- vérificateur/vérificatrice de boîtes de conserve - transformation des aliments et boissons
- vérificateur/vérificatrice de bonbons
- vérificateur/vérificatrice d'aliments en conserve et en bouteille
- classeur/classeuse de chapons - transformation des aliments et boissons
- trieur/trieuse de boyaux - transformation des aliments et boissons
- trieur/trieuse de peaux de produits alimentaires - transformation des aliments et boissons
- trieur/trieuse de fromages
- trieur/trieuse de cigares
- trieur/trieuse de cigarettes
- vérificateur/vérificatrice de cigarettes
- essayeur/essayeuse de biscuits et de craquelins
- classeur/classeuse de crème
- essayeur/essayeuse de crème
- évaluateur/évaluatrice de crème
- vérificateur laitier/vérificatrice laitière - transformation des aliments et des boissons
- contrôleur/contrôleuse de la teneur en humidité des produits laitiers
- essayeur/essayeuse de produits laitiers - transformation des aliments et boissons
- essayeur/essayeuse d'aliments du bétail - transformation des aliments et boissons
- essayeur/essayeuse de provendes - transformation des aliments et boissons
- classeur/classeuse de poissons
- assortisseur/assortisseuse de fruits et de légumes - transformation des aliments et boissons
- classeur/classeuse de fruits et de légumes - transformation des aliments et boissons
- trieur/trieuse de fruits et de légumes - transformation des aliments et boissons
- contrôleur/contrôleuse de la fermentation - établissements vinicoles
- contrôleur/contrôleuse de la fermentation dans un établissement vinicole
- contrôleur/contrôleuse de la fermentation dans une vinerie
- classeur/classeuse de viande
- trieur/trieuse de grains de semence
- échantillonneur/échantillonneuse de grains - transformation des aliments et boissons
- trieur/trieuse de jambons
- vérificateur/vérificatrice de boucauts - transformation du tabac
- trieur-mélangeur/trieuse-mélangeuse de miel
- contrôleur/contrôleuse de bouts filtres - traitement du tabac
- contrôleur-kascher/contrôleuse-kascher - transformation des aliments et boissons
- classeur/classeuse de viande d'agneau
- dégustateur/dégustatrice de boissons alcoolisées - transformation des aliments et boissons
- inspecteur/inspectrice de l'abattage rituel - transformation des aliments et boissons
- classeur/classeuse de lait
- récepteur-vérificateur/réceptrice-vérificatrice de lait
- contrôleur/contrôleuse de la teneur en humidité - traitement du tabac
- classeur/classeuse de viande de porc
- classeur/classeuse de volaille
- vérificateur/vérificatrice de procédés - transformation des aliments et boissons
- essayeur/essayeuse de produits - transformation des aliments et boissons
- vérificateur/vérificatrice de la qualité - transformation des aliments et boissons
- essayeur/essayeuse de la qualité de la bière à la chaîne d'embouteillage
- essayeur/essayeuse de fèves soya
- essayeur/essayeuse de fécule - transformation des aliments et boissons
- essayeur/essayeuse de sucre
- ouvrier/ouvrière à l'indicateur de tendreté - transformation des aliments et boissons
- boulanger/boulangère aux essais - transformation des aliments et boissons
- trieur/trieuse de tabac
- trieur/trieuse de feuilles de tabac
- échantillonneur/échantillonneuse de tabac
- essayeur/essayeuse de vin
- jaugeur/jaugeuse - établissements vinicoles
- jaugeur/jaugeuse dans une vinerie
- préposé/préposée aux mesures - établissement vinicoles
- classeur/classeuse de viande de veau
- classeur/classeuse de volaille parée
- classeur/classeuse - transformation des aliments et boissons
- spécialiste du classement - transformation des aliments et boissons
- trieur/trieuse - transformation des aliments et boissons
Perspectives d'emploi
- Excellentes
- Bonnes
- Limitées
- Non-publié
Particularités
Pour travailler comme « échantillonneur/échantillonneuse et trieur/trieuse dans la transformation des aliments, des boissons et des produits connexes » :
- Un diplôme d’études secondaires (DES) peut être exigé.
- Une expérience en tant que manœuvre ou opérateur de machine dans l’industrie de la transformation des aliments, des boissons et des produits connexes peut être exigée.
- Une formation en cours d’emploi est habituellement offerte.
- Il y a peu de mobilité entre les différents types d’échantillonneurs et de trieurs de ce groupe de base.
- L’expérience permet d’accéder à des postes de supervision.
N. B. : Cette profession doit être distinguée des inspecteurs/inspectrices des produits agricoles et de la pêche (CNP 2222) qui contrôlent et vérifient les produits agricoles et de la pêche afin de s’assurer de leur conformité aux normes prescrites de production, d’entreposage et de transport.
- Pour la profession d’« échantillonneur/échantillonneuse et trieur/trieuse dans la transformation des aliments, des boissons et des produits connexes », aucun programme d’études n’est spécifiquement répertorié.
- Les personnes ayant besoin d’une équivalence de formation au secondaire peuvent s’adresser aux Services d’accueil, de référence, de conseil et d’accompagnement (SARCA) de leur région pour obtenir une analyse de leur dossier scolaire et des solutions adaptées à leur profil.
Maîtrise du français
« Au Québec, le français est la langue officielle : celle de l'enseignement, du travail, des affaires, du commerce et de la culture. En vivant au Québec, vous utiliserez le français tous les jours. Parler le français facilitera votre intégration et votre participation à la société québécoise. »
Source : Ministère de l'Immigration, de la Francisation et de l'Intégration
Apprentissage du français
Peut-être avez-vous besoin d'améliorer votre connaissance du français pour faciliter votre intégration au Québec ? Voici les services qui vous sont offerts :
- Services de francisation du ministère de l'Immigration, de la Francisation et de l'Intégration
- Services de francisation des centres de services scolaires
- Consultez l'un des centres de services scolaires de votre région
- Services de francisation répertoriés par l'Office québécois de la langue française
Programmes d'accompagnement et d'aide financière
Ministère de l'Immigration, de la Francisation et de l'Intégration (MIFI)
- S'installer et s'intégrer au Québec
- Service d'intégration pour les personnes immigrantes
- Services offerts par les partenaires du MIFI
Conseils en emploi
- Accompagnement, counseling et soutien en matière de recherche d'emploi / Répertoire des organismes au Québec
- Guide pratique de recherche d'emploi / Québec
- Ressources BANQ - De l'aide pour dénicher un emploi
Prêts pour professionnels immigrants
Des organismes de microcrédit peuvent offrir des prêts aux personnes formées ou diplômées à l'étranger qui éprouvent des difficultés financières lors du processus de reconnaissance de leur diplôme et de leurs qualifications professionnelles au Québec.
Où faire une demande de prêt ?
Liens utiles
- Trieurs/trieuses dans la transformation alimentaire | Gouvernement du Québec
- Comité sectoriel de main-d’œuvre en transformation alimentaire
- Agence canadienne d’inspection des aliments / Analyse des risques et des points critiques (HACCP)
- Institut de technologie agroalimentaire
- Centre de formation professionnelle en reconnaissance des acquis et des compétences (CERAC FP)
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